26.5.2014

Sekalaisia tapahtumia

Suomi ei sitten päässyt jääkiekon MM kisoissa kuin hopeasijalle. En ryhdy spekuloimaan kun en ole asiantuntija miten puolueellista tuomarien toiminta oli. Mutta kun moni asiantuntijakin on sitä mieltä, että tuomaripeli oli puolueellista minulla ei ole syytä olla uskomatta. Mutta hienon pelin pelasi Suomen joukkue. Etenkin  kun ottaa huomioon, että oli nuorehkoja ja toistaiseksi aika kokemattomia pelaajia. Kyllä hopeamitalikin on loistosuoritus.

EU parlamenttivaalit on sitten pidetty. Valtakunnallinen äänestysprosentti on siivottoman pieni muistaakseni 40,9%. Asuinpaikkakunnallani Kauniaisissa äänestysprosentti oli tavanomaiseen tapaan valtakunnan korkeimpia 71%. En viitsi hehkuttaa Kauniaisten puolesta kun tiedän että Kauniaisten kehuminen jostain kumman syystä ärsyttää joitakuita ihmisiä vaikka kuinka asiaa tosiasioilla perustelisi. En minä ainakaan kuulu mihinkään kultapossukerhoon ja silti viihdyn täällä. Minun äänestämä ehdokas ei päässyt  EU-parlamenttiin, mutta onneksi hänellä on kansanedustajan tehtävä eduskunnassa ettei ihan tyhjän päälle jäänyt.

Unohdin johonkin Visa korttini ja jouduin sen varmuuden vuoksi kuolettamaan.

Ehkä noin viikko puolitoista sitten aloin kuunnella autostani ajossa lähtevää kummallista laahaavaa ääntä. Aivan kuin joku paikka olisi alkanut koskettaa vasenta eturengasta. Ääni voimistui kovasti kun käännyin oikealle mutta kun ajoin suoraan tai käännyin vasemmalle ääntä ei aluksi kuulunut ollenkaan.

Aluksi kuvittelin leikkisästi, että tämä on joku salainen vihje. Kun oikealle kääntyminen oli äänekästä mutta ei vasemmalle tai suoraan ajaminen laskin leikkiä, että varmaan pitää äänestää vasemmistoa tai keskustaa vaaleissa kun oikealle kääntyminen antaa niin kovaa ja pelottavaa ääntä.

Leikki sikseen. Vanhempi poikani sanoi heti kun kerroin oireet, että todennäköisesti kyse on vasemmanpuoleisen etupyörän laakerista. Se on rikkoutumassa. Tämä auton pito on eläkeläiselle kallista mutta minkäs teet kun asuu paikassa josta on huonot kulkuyhteydet. Varasin korjaamoajan helatorstain jälkeiselle perjantaille. Toivotaan, että vika oli tuo arvioitu ja hinta pysyy arviossani.

Onneksi olen jo saanut kaikki sairastelulaskuni yli puolen vuoden ajalta maksettua.Yllättävän paljon niitä tulikin.

Eli pääsee heti maksamaan auton korjuuta. Ei sitä hyväpalkkaisessa työssä käydessäni muistanut mitä kaikki maksaa. Alussahan minä eläkkeelle jäätyäni elinkin yli tulojeni. Aloin vain ihmetellä kun Visa laskut nousivat ja pankkitilin saldot alenivat. Onneksi älysin aika nopeasti ja tein "suu säkkiä myöten" budjetin.

Mutta tämä eläkeläisten kiusaaminen valtion toimesta on siivotonta. Kun eläkkeiden indeksisidonnaisuutta aikoinaan alennettiin  purnattiin, että se tuli aikojen saatossa alentamaan eläkkeitä suhteessa vallitsevaan palkkatasoon. Kun parina viime vuotena eläkeläiset saivat palkansaajia edullisemman indeksikorotuksen säilyttääkseen ostovoimansa muutettiin ja alennettiin eläkkeiden indeksikorotusta 0,4% v 2015. Kun samaan aikaan inflaatiota arvellaan n 4% suuruiseksi. Tosi kivaa!

No, pitää olla silti optimisti. kai sitä jotain keksitään!

Kiva kun on kauniit ilmat ja lämmintä vaikka ensi viikolle kylmää luvataankin..

14.5.2014

Tulipa pulma :)

Kun katsoin mitä ohjelmaa televisiosta  tulee uutisten jälkeen klo 21 nyt keskiviikkoiltana törmäsin ongelmaan. Katsonko demarien vaalikehumisia TV1:ltä vai Viidakon tähtösiä SUB-kanavalta? Yhtä roskaa molemmat. Viidakon tähtösetkin ovat melkein saman näköisiä maaleissaan kuin naikkoset Amsterdamin punaisten lyhtyjen alueella. Päädyin kolmanteen, joka kaikesta huolimatta on sentään pykälän verran älyllisempää eli Facebookiin ;) 

12.5.2014

Ruokakokeiluja

Yhden hengen eläkeläistaloudessa tuppaa jääkaappiin ja pakastimeen jäämään kaikenlaista sekalaista. Ja helposti jää pilaantumaan ja joutuisi heittämään pois.

Ostin varhaiskaalikerän kun se oli edullisesti vielä tarjouksessa. Ajattelin tehdä siitä kiinalaista kaalisalaattia, joka säilyy jääkaapissa hyvin parikin viikkoa  herkullisena. Mutta sitten keksin yhtäkkiä, että voinkin tehdä jotain herkullista kaalipataa.

Löysin parikin kivaa reseptiä. Ensimmäinen oli kaali-vihannespata, jonka resepti on tässä. Vaikka siinä oli käytetty herne-maissi-paprika pakastetta laitoin sinne muita pakastimestani löytyviä vihanneksia. Pääsen näin kohta sulattamaan pakastimen kun olen saanut sen syötyä tyhjäksi. Tein ison kattilallisen, jolloin sitä voi syödä useampana päivänä ja sitten jopa osan pakastaa.

Kun en saanut koko kaalinkerää enkä kaikkia jääkaapin porkkanoita käytettyä tuohon ensimmäiseen kaali-vihannespataan löysin toisen mielenkiintoisen reseptin, kaali-linssipadan. Kun en ole kovin kokenut ruoanlaittaja niin tämä kaali-linnsipadan resepti oli hiukan hankala kun siinä ei ollut mittoja, mutta olen jo oppinut säveltämään ruokaa tehdessäni. Onneksi minulla oli kaapissa kuivattuja linssejä ja maustamiseen ohjeessa mainittua sambal-oelek chili-tahnaa. Siihen sain sitten laitettua loput kaalit ja suikaloidut porkkanat. Paprikaa oli sen verran paljon, että pilkoin vain kaksi vihreän ja punaisen. Keltaisen jätin jonkun salaatin raaka-aineeksi.

Ai että tästäkin tuli hyvää. Tuo sambal-oelek antoi hyvin potkua. Jos minulla ei olisi ollut sitä olisin varmaan laittanut muutaman pisaran punaista tabascoa tai cayenne-pippuria. Niitä yritän pitää aina maustehyllyssä. Vihreää miedompaa tabascoakin on hyllyssä mutta sitä saa työntää ruokiin paljon kun se on sen verran mietoa.

Ei minusta mitään ruokablogistia tule. Sen verran olen osaamaton enkä muutenkaan voi sanoa olevani mikään ruoka-hifistelijä. Kunhan kirjoittelen arjen sattumuksista mitä milloinkin päähän juolahtaa.

11.5.2014

Muovinen suojakupu mikrossa

Olen muutamana aamuna vaihteen vuoksi tehnyt itselleni kaurapuuroa. Kun elän yhden hengen taloudessa tuntuu niin pienen määrän keittäminen turhan monimutkaiselta. Ns pikakaurahiutaleet eivät miellytä minua maultaan ja olenkin päätynyt valmistamaan kaurapuuron kätevästi lautasella mikrossa aivan tavallisista kaurahiutaleista. Vain 1 dl kaurahiutaleita, 2 dl vettä ja 3 minuuttia normaalin mikron  täydellä teholla (minulla on 900 W). Sitten vaan hyppysellinen suolaa ja voinokare.

Isäni oli eläessään huipputarkka ja -täsmällinen perusinsinööri. Jäätyään leskeksi hän joutui opettelemaan aivan ruoanvalmistuksen alkeet. Hänen bravuurinsa olivat aamuisin kaurapuuro ja pikku herkutteluhetkiin suklaakiisseli.

Olin kerran koko perheen kanssa yöpymässä isän luona käydessämme pääkaupunkiseudulla. Silloin huomasin hänen tehneen tarkkana miehenä nomogrammin (käyttökelpoisen kätevä käyrästö, kumma ettei selitystä löytynyt suomalaisesta Wikipediasta, olisin laittanut tähän linkin) aamupuuron keittämisestä. Sen avulla pystyi Elovena merkkisistä kaurahiutaleista keittämään optimaalisella sähkökulutuksella (isäni oli sähköinsinööri!) ja hautomisella 1 ja 2 hengen annokset kaurapuuroa. Kun meitä oli yöpymässä 4 henkeä  (vaimoni, 2 lastamem ja minä) ei nomogrammi voinut suoraan toimia ohjeena keittoprosessille ja isäni oli yritettävä ekstrapoloida tarvittavat 'säätöparametrit'. Hän pyysi anteeksi, ettei pystynyt siksi varmistamaan sitä aamupuuron tasaista laatua mihin hän oli yksin tottunut.

Tuttavapiiriini kuului eräs minun ikäinen isäni työtoverina jonkin aikaa työskennellyt insinööri. Kun kerroin hänelle asuinseudulleni palattua tästä isän tekemästä kaurapuuron keittonomogrammista tämä tuttavani nauroi ja sanoi hyvin uskovansa että juuri minun tarkka ja täsmällinen isäni teki tuolla tavoin.

Itse olen joskus aikuisena muutaman kerran oikein harmitelut miksi en ole 100% perinyt tuollaista jämptiyttä isältäni. Sainhan vielä koulunkäyntinikin ensimmäiset 8 vuotta saksalaisessa koulussa preussilaisessa järjestyksessä. Ilmeisesti olin perinyt boheemit piirteeni hämäläiseltä äidiltäni, joka osasi olla suurpiirteisempi venäläiseen soromnoo (kirjoitin sen siinä muodossa kun suomalaiset ovat sitä tottuneet käyttömään!). Eli saatan olla eräänlainen hybridi tuossa tarkkuudessa ja täsmällisyydessä. Joskus saatan syyllistyä jopa muiden ihmisten inhoamaan 'pilkun viilaamiseen'.  Eli olematta insinööri on minulla sen verran insinööriysgeenejä verissä. Isän puolelta esi-isissäkin oli muutamia sotilasinsinöörejä jo 1800-luvulla.

Syyllistyn aina välillä rönsyilemään jutuissani. Minunhan piti kirjoittaa mikronaaltouunin muovisesta suojakuvusta ja kaurapuurin keitosta.

Olen yrittänyt löytää selvtystä miksi kaurapuuro valmistuuu nätisti kun lautasta ei peitä suojelevalla muovikuvulla. Kerran erehdyin suojaamaan lautasta muovikuvulla ja koko puurolautanen roiskahteli suojakuvulle valmistuksen aikana. Ilman suojakupua se vain kauniisti turposi imiessään vedet.

Olen yrittänyt turhaa googlettaa mistä tuo johtuu ja milloin kupua olisi hyvä käyttää ja milloin ei.  Ääh miten inhoan tuota jo puhekieleen googlettaa verbiksi muodostunutta nettihakemisen synonyymiä. Mutta suurin osa ihmisistä ymmärtää siitä mistä on kysymys.

Lukijoissa on varmaan joku, joka tietää tuollaisen kuvun käyttöohjeet. Sitä ei kannata kertoa, että mikro ei välttämättä ole terveellinen ruoan valmistustapa. Sitä arvelen itsekin kertomatta, mutta on se yhden ihmisen taloudessa silti kätevä apuväline.

1.5.2014

Lisäsin luomuvihannekset ruokavaliooni

Olen saanut tarpeekseni tomaateista, jotka eivät maistu tomaateilta ja kurkuista, jotka eivät maistu kurkuilta. Sain kaupasta niin järkyttävän makuisia terttutomaatteja, että päätin tehdä noissa vihanneksissa ainakin suunnan muutoksen. Enkä katunut. Kun tein katkarapusaalaatin niin voi että oli hyvää.

Nuo ostamani terttutomaatit olivat todella ihan järkyttävän makuisia. Minusta ne maistuivat aivan mullalle vaikka miten hyvin ne pesin ennen käyttöä. Järkyttävää.

Muistan vieläkin erityisesti Kanarian saarilla syömiäni vastapoimittuja tomaatteja. Voi mikä makunautinto. Yllättävää on, että Kanarian saarilta talvella lentokoneella rahdatut tomaatit ovat nekin maukkaita vaikka eivät suoraan pensaassa olekaan kypsyneet.

Tuli vielä mieleen Espanjassa syömäni munakkaat, jotka oli tehty samana tai edellisenä päivänä munituista kananmunista. Aah, mikä makunautinto.

Porkkanoitakin olen aika usein osatnut luomuna. Mutta niitö olen ostanut ihan tavallisina, samoin erilaisia kaaleja.

Maksan luomuvihanneksista ihan sovinnolla kohtuullisen lisähinnan. Ehkä sellainen 1/3 on kohtuullinen lisähinta siitä luomusta. Tosin kateellisena seuraan miten Saksassa ja Yhdysvalloissa luomutuotteet mahtuvat tuollaiseen hintahaitariin. Meillä on vieläkin aivan käsittämättömiä hintaeroja luomu- ja tavallisten vihannesten välillä.

Katsotaan nyt miten kauan kukkaro tätä menoa kestää. Ensi vuodelle kun eläkkeisiin on luvattu kiinteäksi päätetty vain 0,4% indeksikorotus eli eläkkeistä on sitten purettu se leikattu indeksikin. Ja hintataso ja erilaiset verot ja maksut nousevat taatusti huomattavasti enemmän.

Minulla on talven 2013-2014 aikana mennyt sairaskuluihin lähes 2000 euroa vaikka olen ollut vain julkisen terveydenhuollon asiakas. Sairauksia ja hoitojaksoja on toki ollut useampiakin. Eläkeläisen kukkarosta tuo on aika hyvä summa. Erilaiset terveydenhoitomaksujen maksukatotkim ehtivät v 2013 puolella rikkoutua mutta sitten ne tietenkin vuoden 2014 alussa nollautuivat.

Sanovat muuten asintuntijat mitä tahansa, että luomuvihannekset eivät eroa tehoviljellyistä niin on se vaan kumma miten ihmisen makuaisti on havatsevinaan valtaviakin makueroja.